Bridge (interview) : Stage006

Mr.Harada @ GODZOWN
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Little New Zealand
A nice dish goes beyoud borders.

美味しいものは、国を超える

ニュージーランドの食に出会い、その味をローカライズせず、そのまま日本で紹介するために帰国。

美味しいものは国を超えて受け入れられる。キウイにも、ニュージーランドに行ったことがある人にも、そうでない人にも認められる味を求めて。
ニュージーランドで培った強いメンタルとフィジカルを武器に、ニュージーランドの食を日本で広めるGODZOWN(ゴッズオウン)ニュージーランド・カジュアル・ダイニングの原田さんにBridge。